西兰花是什么蔬菜？1、西兰花属于十字花科类蔬菜。西兰花又称青花菜、西蓝花，属二年生草本植物，原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带。2、19世纪末传入中国，是甘蓝的一