春天适宜种植的蔬菜-春天适宜种植的蔬菜品种

适宜春天吃的时令蔬菜？

香椿是春季的时令蔬菜之一，它的口感很细嫩，很适合用来烹饪制作菜肴，能补充身体的营养元素。

韭菜也是一种时令蔬菜，口感特殊，受到人们喜欢。除此之外，还有春萝卜、蒜苗、芹菜等。

春天种什么菜？

1、春萝卜

2、西葫芦

3、茄子

4、西红柿

5、春大葱

扩展知识：

春天，又称春季，是四季中的第一个季节，指立春至立夏期间，含节气有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨。是万物复苏的季节。在北半球的公历为2月初—5月初，而南半球（如澳大利亚）则是9—11月。气象学上以连续5天平均气温在10℃以上为春季的开始。春天气候温暖适中，中国内陆大部分地区有降雨，万物生机萌发，气候多变，乍暖还寒。

春季虽是肝病高发季节，但也是所有生物推陈出新，生气盎然的季节，人的肝气也开始旺盛，排浊气，畅气血，是调肝养肝的好时机。故，中医有“春宜养肝”之说。春季开启了一年生命活动周期的序幕，养生应以养肝护肝为先。

春菜种植时间和方法？

1、种植时间

春季顾名思义就是在春上市的蔬菜，所以它的播种时间大多在10-12月之间，经过越冬后，在春季即可上市，进入到人们的餐桌上。但是由于北方气温普遍较低，不适宜春菜的生长，所以一般一般在会在土壤解冻后再播种，当然也可以利用温室大棚技术种植。

2、整地施肥

为使其生长良好，要选择一个土壤肥沃、排水良好、多年未种植过十字花科作物的壤土地种植。在种植前对其进行多次翻耕，耙细整平，对于没有种过菜的地块可以每亩撒施150公斤石灰后在翻耕，能起到极好的消毒灭菌作用，杀死地下害虫。在第二次翻耕时可施入基肥，一般每亩施入腐熟的有机肥3000-4000公斤、氮磷复合肥，将其撒施后进行翻耕，再做畦等待种植。

3、种植方法

播种时可采用撒播或条播的方式，一般每亩用种25可左右，撒播是将种子均匀的撒在畦面上即可，之后覆一层浅土，再浇水盖草，保温保湿，以利出苗。而条播即在畦面上按行距20-30厘米开沟，将种子均匀的播入沟内，再覆土浇水盖草即可。一般在适宜的温度湿度田条件下，种子会很快的出苗。当大部分的种子出苗时，要及时将盖草揭除，以免形成高脚苗。

4、苗期管理

当幼苗生长出1-2片真叶时，要开始间苗，去除生长密集的苗，第二次间苗在幼苗3-4真叶时，要去除徒长苗、细弱苗、无心苗、病苗及其他劣苗，控制苗距在3-5厘米。当幼苗生长到5-6片真叶、高10厘米以上是，这时定苗，苗距在6-7厘米左右。在间苗、定苗时要顺手除草，在苗期干旱时要及时浇水，保持土壤湿润，但是不宜浇水过多，以免烂根，同时要根据幼苗的生长状况进行追肥，一般在4叶厚根据苗情每亩追肥尿素2-3公斤，兑水浇施，在移栽前再追施尿素4-5公斤左右。