北方适合种植的蔬菜-北方适合种植的蔬菜有哪些

适合北方种植的蔬菜？

、生菜

生菜的耐寒能力非常强，就算是北方的初春，气温才开始回升，还不是很温暖，生菜也是非常适合种植的。生菜的种类很多，吃起来脆嫩爽口，是一个很不错的种植选择。

2、辣椒

我国的南方与北方都有种植辣椒，适合在春天种植的辣椒基本属于青辣椒的品种，青辣椒比较适合在炒肉中调味。它的种子发芽时需要的温度，在春天非常的合适，基本在20度以上，经过一周左右的时间，就有小小苗头冒出来。

3、西葫芦

西葫芦是北方非常常见的蔬菜之一，炒着吃、做馅料都非常的美味，西葫芦一般是在3月的中旬移栽定植，它比较喜温，适合温暖一些的环境，万一出现倒春寒的情况，一定要注意防寒保暖。

4、油菜

油菜是人们日常生活中常见的绿色蔬菜之一，其栽种的成活率是很高的。油菜也可以适应低温，种子在4到6度的低温中也可以发芽、生长。但是油菜怕高温，等到夏季高温的时候，需要搭棚遮阳，做好降温工作。

5、茄子

茄子也非常的适合在春天种植，但是它比较喜欢温暖一些的环境，所以种植的时间可以选择稍微晚一些，等春季回温暖和了，就可以移栽定植了。

6、大葱

北方的农村，大葱绝对是日常生活中必不可少的。它对生长的环境要求也很低，且能在-20℃度的低温下生长，春天种植不怕倒春寒，且春大葱的品相也会比较好。春大葱一般是在3月初开始育苗，5、6月在麦收后就可以移栽到地里，等到霜降时就可以收获了。

北方什么菜比较好种？

由于我国南北方气候的差异，北方的气候环境比南方冷，但却适合很多蔬菜的栽种， 在北方地区适合栽种的常见蔬菜主要有白菜、菠菜、芹菜、茄子、茄子，其中的白菜和菠菜耐寒性很强，即使在4～5℃的情况下种子也能正常发芽，同时北方较大的温度差，能利于里面营养物质的形成和积累。

北方地里面全年可以种的蔬菜？

在山东地区，露地春天可以种植油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,西葫芦，小葱等。水果有草莓,樱桃，李子等等。在过一个月,有桃子,杏子,李子。而桃子按品种从六月一直可以产到深秋。

夏天,蔬菜几乎都是可以的,如黄瓜,西红柿,茄子,韭菜,莴苣,四季豆，芸豆,小白菜,扁豆,等等。

秋天，可种植的蔬菜很多，香菜，小葱萝卜白菜等。

而冬天只有大棚种植了。

北方喜阴的蔬菜有哪些？

北方喜阴的蔬菜，北方把每天需要3-6小时光照的蔬菜叫做耐阴蔬菜，那种每天只需要2-3小时阳光的蔬菜称其为极耐阴蔬菜。

完全不需要用阳光的蔬菜包括双孢蘑菇等食用菌和一些室内生产的芽菜。极耐阴蔬菜包括韭黄、蒜黄、芦笋、香椿芽、魔芋、莴苣、蒲公英、芝麻菜、空心菜和木耳菜等。耐阴的蔬菜包括生菜、薄荷、香菇、茼蒿、香菜、芹菜、花椰菜和菠菜等。

黄瓜、洋葱、油麦菜、小油菜、丝瓜、香菜、大白菜和萝卜等蔬菜，不宜在高温强光下生长，也可以忍耐一定的遮阴环境，在比较阴凉的地块和庭院阴凉处种植，也可以取得不错的收成。

一般来说，高山蔬菜和耐低温的蔬菜都比较耐阴，害怕强光照和长日照环境，在高温季节来临之前都需要采取一定的遮阴措施。你们那里有哪些蔬菜属于耐阴蔬菜呢？可能给的蔬菜表现得不一样

北方24节气适合种植的蔬菜？

二十四节气中，冬雪雪冬小大寒这几个节气天气慢慢冷了什么蔬菜基本上都不能种了，春雨惊春清谷天，从惊蛰节开始大地回暖，开始翻地，就可以种大蒜了，农村有句谚语叫种蒜不出九。到了春分就可以种土豆了，和些长的快的小菜，后面节气里可种黄瓜，西红柿，茄子，豆角等等好些都可种。