用地种植蔬菜有哪些，用地种植蔬菜有哪些种类
什么菜可以在肥沃的土地上能种？
这个问题要分两部分来回答：一，肥沃的土地只能种阔叶类的菜，它需要营养多接受能力强，有营养长势就好。如：芥菜，卷心菜，大白菜，花菜，萝卜菜等，这些菜类不怕土地肥沃营养多，它们接受能力强。
二，譬如南瓜，苦瓜，丝瓜那就不行，要是土地肥沃营养足，它只长滕不开花结果，有结少量果在初期大部分都黄了。因为营养太足。
在背阳面种植的植物或蔬菜有哪些？
背阴地是指的日照时长较短、比较荫蔽的土地，比如山坡的阴阳面或者灌木植物造成的遮阴明显的土壤，都是常见的背阴地。在广大农村应该普遍都有这样的情况，尤其是南方地区山地、丘陵较多，而背阴地经过合理利用也是能够创造一定的价值。
大部分瓜果蔬菜都需要平均日照时长6小时以上、湿度在85%左右，才更有利于促进地上、地下部分的生长；而香葱、萝卜、韭菜及豌豆等都能在荫蔽地块生长，但是都属于半喜阴作物，在背阴地也不一定有较好的产量。
山土地可以种植蔬菜吗？
山土地也可以种植蔬菜，我在电视上看到南方有些梯田也种的各种蔬菜，虽然不好往下运送，但种的人家也不少，但是他们每家的地也不多，最多每人一亩，还有地方之份地，在南方地区一到天热了下雨比多，几手不用浇水，只上肥就可以了，条件充许的农村山地种菜的也不少
