什么蔬菜种植要加激素（什么蔬菜种植要加激素呢）
含激素的蔬菜有哪些？
1. 催熟水果
首先说植物性食物，一般不含过多的激素，但是有个别例子，就是被“催熟”的瓜果。比如一些提前上市的水果，商家往往用催红素进行催熟，这些催红素当中含有的激素可以促进果实发育、生长和早熟，比较典型的是“乙烯利”。同时，这种催熟的水果会残留有激素。因此在购买水果的时候，家长要注意时节，过早上市、不合时节、过红过鲜的水果，尽量不要购买。
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2. 大豆
很多家长担心植物性食物中的大豆，很多人都知道，大豆异黄酮可以调理人体内分泌，大豆等豆制品当中含有植物雌激素，这是一种类激素，具有类似动物雌激素的生物活性，但是作用弱很多。正常食用，不会导致体内激素异常。
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3. 动物内脏
激素主要存在血液当中，所以肉类中的激素含量更高一些，尤其是动物的内脏，因此动物内脏不能食用过多；同时，很多鸡鸭是用含有激素的饲料餵养、催肥，导致这些肉类含有大量的激素；还有部分鱼类的饲养，是直接投餵避孕药催长。这样的食物，激素含量都比普通食物多。在购买鸡鸭鱼虾时，一定要到正规市场购买有商标、有保障的食品。
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4. 保健品及营养品
比如骨粉等东西，对孩子的生长的确有一定的作用，但是作用有限。一些商家会在产品非法加入激素促长。因此，家长绝不能随意给孩子食用补充营养保健品。如果觉得孩子矮小，应该在专业医生的指导下进行诊断治疗。
什么蔬菜含雌性激素？
雌性激素是女性身体中不可以缺失的一种激素成分，随着人体年林的不断增长，雌激素也会下降，这时候可以通过一些食物补充雌激素，含雌性激素多的食物有南瓜，鸡蛋，大豆，卷心菜，坚果，香菇，芝麻，牡蛎，鱼肉，番茄等食物。
