种植反季节蔬菜-种植反季节蔬菜赚钱吗

蔬菜大棚种植反季节蔬菜技术？

反季节蔬菜种植，从名字种可以看出，主要是相对于露天蔬菜而言，蔬菜秋延后及春季提前生产，为了达到提早上市目的，就需要采用蔬菜大棚来种植蔬菜。

1、选择蔬菜大棚建设的地点 。最好是平原或丘陵地带，水源方便，土壤要适宜种植，风不能太大，最好有挡风的地形或建筑。

2、选择大棚建设的类型，主要的生产型大棚有2种，冬暖式大棚和春秋大棚。冬暖式主要适合越冬种植，冬季最低温度达10度以上，春秋大棚适宜早春到晚秋种植，冬季可以歇棚，也可以种一茬菠菜，油菜之类的耐寒蔬菜。

3、蔬菜品种选择 反季节蔬菜种植要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，如西葫芦、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、丝瓜等。

4、蔬菜定植 目前菜农最普遍的是直接从苗厂定苗。因为自己育苗有一定的风险，苗厂的种苗比较整齐。定植采用抓窝定植，在定植穴内增加有机肥，定植时需要蘸根抗病。

5、蔬菜缓苗 一般蔬菜长出新的页面就差不多缓苗成功了，一般是15-20天左右。需要浇缓苗水。大水灌透，浇水时可以加增加根系发达的肥料。

6、缓苗后开始整枝打杈，吊蔓，蘸花，做好植保管理。最后就是采摘收获时间了。

反季节蔬菜的种植必须满足哪些条件？

利用适宜的自然环境条件发展反季节生产，是投入最少的反季节生产形式。粤北的夏秋高山栽培及粤西冬春的冬种蔬菜是典型的成功例子。

但利用自然环境条件进行反季节生产，特别是夏秋季节，应根据山区立体气候特征，进行合理的布局生产，才能发挥其地理环境条件的优势。

我省低平地区由于69月平均气温已在25℃以上，耐寒、半耐寒和喜凉蔬菜都难以正常生长，加上热带气旋，暴雨频繁，蔬菜市场出现淡季，其中以89月最为严重，因此，利用高海拔山区盛夏温凉的气候条件种植反季节蔬菜，是缓和城乡淡季蔬菜供应、增加供应品种、缩短淡季时间的好办法。

同时也是帮助山区农民脱贫致富的有效途径之一。

反季节的蔬菜水果有哪些？

秋季反季节蔬菜水果如下：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰辣椒、冬瓜、四季豆（芸豆）、豆角、山药、白菜、扁豆、土豆水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃、青椒、卷心菜、白菜、洋葱、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗主要是冬季才储存蔬菜，一般其他季节是不进行储存的，有白菜、豆角、土豆等等~ 

反季节蔬菜保鲜技术？

反季节蔬菜是指在非当季种植和收获的蔬菜，由于其生长环境和气候条件与当季蔬菜不同，因此需要采取一些特殊的保鲜技术来延长其保质期和保持其品质。以下是一些常用的反季节蔬菜保鲜技术：

1. 冷藏保鲜：将反季节蔬菜放入冰箱或冷库中，控制温度和湿度，以延长其保质期。

2. 气调保鲜：将反季节蔬菜放入气调保鲜袋中，控制袋内的氧气和二氧化碳浓度，以延长其保质期。

3. 辐射保鲜：使用辐射技术对反季节蔬菜进行处理，以延长其保质期。

4. 化学保鲜：使用化学保鲜剂对反季节蔬菜进行处理，以延长其保质期。

5. 防腐保鲜：使用防腐剂对反季节蔬菜进行处理，以防止其腐败变质。

6. 真空包装：将反季节蔬菜放入真空包装袋中，抽出空气，以延长其保质期。

7. 干燥保鲜：将反季节蔬菜进行干燥处理，制成干菜，以延长其保质期。

需要注意的是，不同的反季节蔬菜需要采用不同的保鲜技术，因此在选择保鲜技术时需要根据蔬菜的种类、特性和保鲜要求进行选择。同时，在使用保鲜技术时，需要注意安全和卫生，避免对人体健康造成危害。