辽宁什么时候种蔬菜？答：五一之后。辽宁要过了无霜期才能种蔬菜，这样种出来的蔬菜才能正常生长，一般这个时间段是在五一之后甚至是五月中旬。辽宁锦州什么时间可以种菜？