蔬菜种植产地，蔬菜种植产地在哪里

蔬菜产地名称指的是什么？

，一，水山药 水山药俗称菜山药，产于北京、山东，河北等地，是山药中体形较粗壮的品种，直径约为5cm左右。其身材较“直溜”，像一根小棒子。

水山药含水分较大，口感非常脆嫩。 食用：水山药因脆嫩特点，适合用来炒菜或涮火锅，如做成山药炒木耳，黑白两种食材都脆嫩可口。

水山药还有一个特点，含黏液非常多，所以也适合用来制作山药糖水，煮出的糖水黏黏的，爽脆的山药外“包”着一层黏液，很好吃。

二，佛手山药 佛手山药又成灵芝山药，产于山东青州市和湖北黄冈市蕲春，黄梅，武穴境内，因形状似手掌的一种山药，故称为：佛手山药。

三，大和长芋山药 大和长芋山药是从日本引进的高产山药品种，山药茎为圆形，呈紫色，有时带绿色条纹。大和长芋山药在我国的江苏省，河北，山东等地种植较多。 有食用价值 四，铁棍山药 铁棍山药是众多山药品种之一，铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。 铁棍山药是种众多山药品种之一。铁棍山药，因种植地不同，种植间隔年限不同，品质上会有所不同。 其中已产自古怀庆府的怀山药要用价值更高。

怀山药是指古怀庆府（它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州）所产的山药。

铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。

其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但口感较好，营养价值高；质坚粉足，粘液质少，久煮不散，味香、微甜、口感特好，久食不烦腻。药食兼用。

沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感面甜，成圆柱形，肉极细腻，白里透黄，质地较软，容易煮散。

垆土铁棍山药皮非常薄，尤其是煮熟后非常明显。 怀山药和一般的山药最大的区别就是药性上的。对于鲜山药，切开一个切口，通过切面的液体判断，怀山药的液体是有点黏稠的，而一般的山药的液体非常的淡、稀。

煮过之后，半熟的怀山药吃起来有点脆而且有点粘，而一般的山药吃起来就和黄瓜有点相似。

怀山药是煮不烂的，而一般山药就不一样了。

所谓“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”

古代名医如孙思邈、张仲景、李时珍等用药都必以产地区分药性。

就如阿胶以山东东阿、人参以长白山为正宗一样，山药公认以河南省怀庆府所产的才可入药。

《神农本草经》、《图经本草》和《本草纲目》均特别标明所讲的山药，产地为“怀”。

《本草蒙全》提到山药时说“南北州郡俱产，惟怀庆者良”。

《神农本草经》另有明文，“山药各地均产，以河南怀庆各地产者良”。

华北十大蔬菜产地？

一，邯郸永年是全国主要蔬菜生产基地之一，蔬菜播种面积25万亩，上市品种100多个，年产鲜菜115万吨，产值25亿元。形成了永年大蒜、甘蓝、菠菜等十大单品规模化种植基地和供京津蔬菜示范基地。

二，张北县共拥有战海、三号、张北镇、馒头营共同组成的蔬菜基地8个，种植面积达到18万亩，年产量可超过70万吨，其中得到无公害蔬菜基地认证的面积达到17万亩，从而进一步提升了蔬菜档次，丰富了蔬菜品种。

3、巴彦淖尔市，河套地区种植的青红椒以色泽鲜艳、果肉厚实、维生素含量高而深受国际市场青睐，当地青红椒收购价格一直保持在每吨１０００元至１２００元。今年，巴彦淖尔市的青红椒种植面积达到１１万亩。

蔬菜产地什么意思？

目前，我国蔬菜产地主要集中在环渤海和黄淮海地区，约占全国总面积的60%，其次是长江中下游地区和西北地区，占比分别是20%、7%，两者主要集中在主要集中分布在山东、辽宁、河北、江苏、浙江、宁夏、内蒙古、上海等地区。从全国范围看，山东、河北、辽宁等区域已经形成蔬菜产业集中地，蔬菜产品销往国内各大市场。

广东的蔬菜主要来自哪个省份？

广东的蔬菜主要是来自北方地区，有“北菜南运”的称谓。广东的蔬菜一般来说是从北方的河南省还有山东省运送过来的，广东的蔬菜有很多，油菜，芥菜，麦菜，莴笋，胡萝卜，辣椒，洋葱，西兰花，生菜等等，这些有一部分是在广东省种植，但大部分是在北方种植。

海南主要的蔬菜产地在那近年来海南的各类蔬菜？

海南东南部都是蔬菜主要产地，三亚崖城一带生产蔬菜名气更大。