室内有机蔬菜种植-室内有机蔬菜种植技术

有机蔬菜家里怎样种？

根据朝向选择蔬菜

阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。

更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

哪些蔬菜最适在阳台栽种?

周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜

收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等

节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜

易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜

不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜

初学者选什么菜?

初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。

到哪里购买种子种苗?

通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。

国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。

阳台种菜全攻略二:用什么容器种菜?

几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外，许多生活中的器物经过改装都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。

盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜

块茎蔬菜如土豆可以在袋子中栽种

葱、韭菜、蒜苗等可在烤盘中栽种

轮胎、麻袋等也是栽种蔬菜的好容器

排水孔

无论选用何种容器栽种蔬菜，都必需保证底部有排水孔，保证排水通畅。容器的排水十分关键。排水不良，植物根系窒息腐烂;排水过快，又会使植物缺水而枯死。市场上购买的花盆花槽等专业容器，底部都有排水孔。用生活器物改装的容器，就要自己钻几个排水孔，一般可在底部周围均衡地钻几个直径0.5-1cm的排水孔。

为避免浇水时泥土流失，可进行“垫盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗纱覆盖住排水孔，要求既挡住排水孔。为促进排水，可在垫盆物之上放一些粗砂砾或小石子，保持排水通畅。

黄瓜、菜豆等蔓生植物时，可以给花盆安个“笼子”做支撑

如何在家种植自己的“有机蔬菜”？

如何在家种植有机蔬菜　　如今，有机蔬菜开始逐渐走上了部分人的消费餐桌。但是市场上很难买到真的正在的有机蔬菜。于是不少菜友选择在家种植有机蔬菜，种植有机蔬菜是一种即环保又有益于人体健康的生活方式，更主要的是有放心的蔬菜可以吃。现在就教大家在如何在家种植有机蔬菜。　　1决定地点　　你可以在公寓的屋顶、阳台，或者你家有庭院当然更好，　　2决定你要种什麽蔬菜　　种菜适时性非常重要，成功率也大增，台湾的作物可略分为夏季作物及冬季蔬菜，大约以清明及重阳为界。　　夏季作物:瓜类如丝瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、苋菜、蕃茄…　　冬季作物:菠菜、芥菜、甘蓝、大白菜、胡萝卜…　　还有四季皆适合的作物如青江菜、莴苣，四季豆、葱等。　　现在种子的包装后面都有说明它的生长季，还有卖种子老板是你最好的蔬菜顾问，尽量问他们吧。　　3买种子 　　你可以到花市、园艺店、种子店，有机店去买，注意它的有效期限。　　4土壤 　　买种子的同时，就可以一起买介质土或者是培养土，也可以买普通的耕作土，拌入有机堆肥或者介质土，比例大 约是1:2到1:4，在花市、农会供销部都买得到合格的堆肥。 其实你也可以到山上或溪边去挖土回家，这些土壤都有很多的微生物，会让你的土变得有机。　　土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天环境都靠它。所以说:健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麽是良好的土壤呢?请看我们徒步漫游区的土壤专区会有很详尽的介绍。很简单的方式，可以测试土壤的ph值，普通作物适合的土壤ph值约在5.5~6.8 之间。　　ph值测试:将土和水以1:2的比例放在容器中充份调混，约30分钟以后，用ph试纸来测试，ph试纸普通化学材料行 都有卖。　　5填土 　　把土壤放在你的容器之前，你的容器先须要加工一下，如果你不是用买来的栽培盆，而是用家里如大保丽盒、桶子、大木箱，记得底下要钻几个小洞作排水用，然后在小洞上铺上纱网，土才不会掉出去。填土的时候让它保持松松的状态，千万不要去压它，这样土壤才会有空气。 容器下最好准备一个水盘。　　6种子催芽 　　将你买回来的种子，放进水里做催芽，水可以装在像水瓢的容器里。　　水可以软化种子皮，并活化胚根。　　温度也是一个很重要的因素，但每个菜种子的个性都不同，最好问一下种子店老板，普通是要放在比较凉快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在种子包装的后面，会有写菜的发芽适温，是很好的参考标准。　　7育种　　育种依蔬菜种类又可分为三种:直接播种、育苗和枝插法。　　直接播种:就是把发芽的种子移到土里，如果你用的是普通耕作土，撒种子之后，记得再加上有机堆肥或介质土， 然后再覆上约一公分的土，至于种子的间隔，原则就是作物愈大，留的间隔就愈大，你也可以想像在农田的情形， 将种芽排成一条一条，这种叫条播，像空心菜大小就适合这样，比空心菜小的如青江、筒莴、小白菜，不须这麽 麻烦，只要撒开就行了。　　育苗:把种芽先移到穴盘，等生成幼苗再移到土里，像瓜类如小黄瓜，还有茄子、蕃茄、甘蓝最好都先育苗。 穴盘在花市等地方都买得到，在一个个洞先做填土(介质土最好)，然后移上种芽，再覆土。　　枝插法:又称扦插法，像台湾的市场很多的地瓜叶、红凤菜、就适合这种方法，取地瓜新梢直接枝插在土里，它就可以繁殖了。　　8菜苗　　育种完成，记得马上浇水，让整个土壤都湿润为止，然后可以盖上湿报纸，可以保住湿气和保�}种苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉报纸了。　　9整苗　　看到了苗，真是可以说往前迈进了一大步了。看到菜苗，如果觉得太密，可以调整一下它们的空间， 让每的菜都有它自已的空间，同时把不好的苗拔起，或者可以把它们覆盖在土间。　　10水份管理　　原则上每天早晨浇水一次，如果阴雨天，甚至两天一次都可以，最好时间固定，作物长得更好。　　11肥料管理　　大约7到10天要施一次肥，可以去市场买有机堆肥，或跟市场豆腐店或豆浆 店的老板要一些豆粕，把它们埋入土里，不伤害根为原则，愈近根愈好。　　12病虫害管理　　一种菜，你一定会很惊讶这些虫真得就知道要来，你可以自制自然农药，辣椒水和大蒜水，喷 洒在叶面。　　13收成　　切忌在连续阴雨天收成，因为菜如果行光合作用不够，会残馀大残的硝酸盐，另外在采收前几天不要 施肥，采收时，根可以留著，有些菜会在长出新苗，不然，把土搅一搅，几回以后，你的 土就会变得很肥沃了。　　在家种植有机蔬菜的方法介绍完了，家庭阳台、庭院的用途有很多功能，种点家庭安全放心有机蔬菜小菜，让自己娱乐一下吧，还可以和家人一起享受种菜的乐趣!

怎样经营家庭种植有机蔬菜？

1、选择种植地点

阳台、窗台、屋顶、自家有院子那就更好了。

2、选择品种(种什么菜)

什么季节当然要选择种什么菜，这样才会大大增强，蔬菜的成活率。

夏季作物:丝瓜、辣椒、茄子、豆角、番茄等等

冬季作物:菠菜、鸡毛菜、大白菜、白萝卜等等

还有四季都可以种植的蔬菜:小青菜、香葱、香菜等等

现在大部分蔬菜种子的包装上都有种植该菜的时令季节，当然也可以问卖蔬菜种子的老板!

3、哪里买种子

种子门店、网店售卖、花市等

4、土壤

土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天环境都靠它。所以说健康的土壤，才会长出健康的蔬菜。普通作物适合的土壤ph值约在5.5~6.8 之间。各位菜友可以网上买ph试纸，进行测试。其实你也可以到山上或溪边去挖土回家，这些土壤都有很多的微生物，会让你的土变得有机。

5、填土

把土壤放在你的容器之前，你的容器先须要加工一下，如果你不是用买来的栽培盆，而是用家里如大保丽盒、桶子、大木箱，记得底下要钻几个小洞作排水用，然后在小洞上铺上纱网，土才不会掉出去。填土的时候让它保持松松的状态，千万不要去压它，这样土壤才会有空气。 容器下最好准备一个水盘。

6、育种

保护土壤的松软与湿度，只需在种子上覆盖薄薄的一层土即可，这样种子比较容易发芽。

7、菜苗

育种完成，记得马上浇水，让整个土壤都湿润为止，然后可以盖上湿报纸，可以保住湿气和保謢种苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉报纸了。

8、肥料管理

大约7到10天要施一次肥，可以去市场买有机堆肥，或跟市场豆腐店或豆浆 店的老板要一些豆粕，把它们埋入土里，不伤害根为原则，愈近根愈好。

9、病虫害管理

你可以自制自然农药，辣椒水和大蒜水，喷 洒在叶面。这样虫子就会远离你的有机蔬菜。

家庭如何自制有机肥

制作有机肥基本都采用发酵原理，因此需要发酵场所。对于家庭制作有机肥，没有土地或车间可以用作堆沤等发酵空间，因此，必须要采用容器来发酵制作有机肥。容器的大小根据自己家种菜的多少来决定，最好要能密封口部的容器（发酵时可以密封口部以防止异味扩散到居室），且要用广口容器以利于填装原料和出料。此外，容器要耐腐蚀耐日晒。各种清洗干净的化工桶、油漆桶、陶瓷容器等都可以用来发酵。

制作有机肥的来源广泛，人和禽畜的粪便、动物及其废弃物、可降解餐厨垃圾、蔬菜水果（家庭都基本会产生一些果皮、发黄蔬菜等）、农作物秸秆、杂草、树叶（枯叶）、易分解生活垃圾、淤泥……这些富含有机物且易分解的材料都可以采用。但是，对于家庭来说，要考虑制作和施用过程中的气味问题，因此，建议尽量避免采用人畜粪便和动物产品以及富含脂肪的餐厨垃圾肉类，这些原料制作的有机肥很可能会产生大量臭味，一旦操作不当还可能产生病毒或细菌污染，对于家庭来说，采用植物性原料更合适。

在采集原材料的时候，尽量要在无污染的环境收集。如果是使用生活垃圾，要注意把塑料和金属等物品挑出来，尤其是废弃电池和电子垃圾等不能混入材料里，这些废弃物品都含有大量有毒有害物质，否则很可能导致蔬菜受到重金属污染。

堆肥法是制作有机肥的常用原理。把发酵材料淋湿，填充到容器里，用力压紧，在材料表面铺上一层5厘米厚的泥土，铺了泥土后物料表面跟容器口部差不多持平即可。铺泥土后，就对图层洒水，要让泥土充分湿透，以后干了再洒水，要始终保持图层湿润。如果是用的生鲜杂草做原料，可以用开水把杂草烫死再进行发酵。无需覆盖容器口部，把容器置于阳光下晒，高温有利于发酵。

如果是用于种植时的基肥，则可以直接使用种植蔬菜的容器进行发酵。当然，如果是多用途有机肥，则不能使用种菜容器，需要用一个专用的容器。

随着发酵，容器内的物料表面厚度会慢慢下降，当物料厚度稳定下来后（一般需要半个到一个月左右的时间），即可进行种植蔬菜了。种植之前先把容器内的物料搅拌均匀，然后再铺上一层新的泥土，方可移栽或是播种。如果是用来施肥或追肥的有机肥，则需要发酵两到三个月的时间，方可熟透，熟透之后把容器内物料搅拌均匀，即可使用。

用作基肥或是种植基质的有机肥，其实可以采集自大自然，只需要花时间和功夫去采集即可，无需家庭自制。未经污染的江河湖泊池塘的静水域下的淤泥，长时间没有人工干预的树林里枯叶杂草腐殖质表土层，浓密草丛的表层腐殖质，这些都是很好的天然有机肥。

沤肥法也是制作有机肥常用的方法。对于阳台种菜的施肥和追肥，往往是液体肥料更方便家庭使用，因此，自制有机肥可以使用沤肥法。沤肥产生的有机肥多少有点异味的，要根据自己的家庭情况以及邻居的情况考虑是否选择该方法。

把物料投进容器里，物料要装得密实，这样才能多装料。物料不要完全装满容器，容器要预留十分一的空间，因为发酵的时候会有气体产生，如果完全装满，很可能在发酵过程中导致容器破裂。接着再往容器里灌水，直到刚刚没过物料为止。灌装完物料后，如果有发酵菌种，可以添加菌种加快发酵；如果没有菌种，可以加一些碳铵或是氨水进去，也可以加点食盐，可以加快发酵；如果没有菌种，就直接发酵即可。最后盖上盖子，盖子不要盖得太紧，否则容易导致发酵气体膨胀爆裂容器。把容器放置阳光直射的高温处，加快发酵。发酵时间至少3个月，直到所有物料都成浆糊状为止。发酵结束后，就可以打开盖子散去腐臭味。腐臭味散去后，就可以舀出或是通过龙头放出浇灌蔬菜了。

对于无土栽培所需的液体有机肥，则可以使用浸出法制取。找来草木灰、树林或是草丛腐殖质、未经污染的淤泥、沃土、泥炭等物质，用水浸泡24小时以上，得到的浸出液即可用作无土栽培的有机肥，当然，也可以用于有土栽培施肥。